Хорошие и плохие

компаньоны для

овощей и пряных трав. 

Приблизительный набор общих требований к овощным компаньонам на вашем огороде:

1. Компаньоны по грядкам должны быть из разных семейств, иначе будут “толпиться” у общей кормушки, разносить общие заболевания и привлекать общих вредителей;

2. У них должны быть существенно разные вегетативные характеристики и интересы, чтобы потребности в ресурсах возникали не одновременно;

3. Желательно, чтобы растения подавляли, а не разносили болезни компаньона, растения должны отпугивать вредных и привлекать полезных для компаньона насекомых;

4. Растения на общей грядке должны жить в симбиозе друг с другом.

Что касается подавления болезней компаньона, то список известных фактов такого рода невелик.

Ярким примером можно привести картофель, которому полезно соседство с кукурузой, фасолью, луком, все потому что они деактивируют размножение спор фитофторы - губительного грибкового заболевания.

Но вот близкая посадка к картофелю подсолнечника, тыквы, огурцов - губительна, так как эти растения, неуязвимые для фитофторы, но могут, быть для нее промежуточными хозяевами. В этом смысле огурцы крайне “неблагодарны”, а вот им то в картофеле даже очень хорошо.

Из со дружественных посадок большинства комбинаций со компаньонов можно извлечь необычные выгоды. И, самая главная из них - взаимная защита друг друга от вредителей.

Пример сюрприз: лук отпугивает морковную корневую муху, а морковь на оборот луковую. Посадив данную компанию овощей рядом друг с другом, будет означать, что урожай обеих культур будет и чище, и на много выше.

Растения со компаньоны способны невзначай защитить друг друга разными способами; отпугнуть вредителей соседа своим запахом, привлечь нужных хищников и паразитов, уничтожающих этих вредителей, выступают в роли ловушки или приманки.

В основном насекомые-вредители находят растение-жертву по запаху – капустную совку, притягивает нежный аромат горчичного масла, издаваемый семействами крестоцветных; луковую муху - запах летучих сернистых соединений, выделяемых луковыми растениями, и, так далее.

Идея защиты от вредителей одного растения другими - маскировка запаха растения-жертвы “чужим”, отталкивающим.

Возьмем за основу небольшую коллекцию ярких примеров: лук, пук-порей, чеснок ароматом сернистых соединений маскируют морковь и сельдерей от морковной мухи, фасоль - от фасолевого жука, картофель - от колорадского жука.

Помидоры, выделяющие летучий соланин. Отпугивают блошки, белых капустных мух, капустную совку.

Редис отпугивает огуречного жука и корневую муху.

Большинство вредителей также сторонятся эфиров пряных трав.

Базилик сбивает с толку помидорного рогатого червя и многих других вредителей.

Мята отпугивает капустную совку от капусты.

Фенхель и анис отпугивают тлю, кориандр и котовник - колорадского жука.

Большую и полезную работу проделывают также цветы.

Настурция подавляет капустную совку, белых мух, колорадского жука, тыквенного клопа, бархатцы - колорадского жука, календула - помидорного рогатого червя.

О ПОЛЬЗЕ ПРИВЛЕЧЕНИЯ ПОЛЕЗНЫХ НАСЕКОМЫХ-ХИЩНИКОВ и ПАРАЗИТОВ.

Некоторые пряные травы, цветы и покровные культуры, привлекающие полезных насекомых - хищников и паразитов.

Хищники в свою очередь поедают вместе со своим потомством вредителей или их личинки, а паразиты откладывают яйца в мягкие тела вредителей или их личинки. Важной частью диеты взрослых особей насекомых-хищников является нектар и пыльца.

Златоглазки, к примеру, питаются исключительно нектаром и пыльцой, а их личинки - настоящие хищники, в день одна личинка съедает до 40 тлей! Поэтому растения семейства сложноцветных с их мелкими цветами, богатыми нектаром и пыльцой являются лучшими “зазывалами” хищников и паразитов. Особенно эффективна золотая маргаритка (пупавка красильная), привлекающая наибольшее число полезных насекомых - божьих коровок, златоглазок, журчалок, тахинных мух, клопов-хищнецов, паразитических ос. Хорошо летят хищники и на бархатцы, астры, подсолнух.

Привлекают насекомых губоцветные, обладающие и ароматной листвой, и удобными для сбора пыльцы и нектара двугубыми цветами: базилик, майоран, душица, мята, шалфей, чабрец, мелисса, иссоп, котовник. Нельзя не упомянуть также массовое привлечение полезных насекомых многими покровными культурами - гречихой, клевером, викой.

СМАНИВАНИЕ НАСЕКОМЫХ ВРЕДИТЕЛЕЙ

Практика использования одних растений для сманивания вредителей достаточно популярна. Например, часто рекомендуют сажать на каждый 15-20 кустов картофеля куст баклажана или душистого табака, колорадский жук выбирает эти лакомства, концентрируется на них и это облегчает их уничтожение. Еще эффективнее действуют на картофеле редкие кусты черного паслена или дурмана. Они особенно сильно привлекают колорадского жука, в том числе самок, здесь же откладывающих яйца. Вылупившееся личинки оказываются в ловушке: растение-хозяин ядовитое, а сменить хозяина личинка не в состоянии.

Настурция сманивает с других растений тлю. Иссоп и горчица стягивают на себя капустную бабочку, и гусениц, появившиеся на них, вредители оказываются в западне.

Создание великолепного и гармоничного разнообразия - это еще одна функция совместных посадок, работающих в конечном счёте на защиту растений от вредителей и болезней.

Как выразителен контраст между естественными системами - лесами и степями - и нашими огородами, где собрано от силы 1-2 десятка растений. А ведь большие группы похожих растений первые мишени вредителей.

Увеличить разнообразие растений в огороде, означает одно, вы встали на эффективный путь минимизации проблем с вредителями. Как часто вы обращали свой пристальный взор на палисадники деревенских домов? Согласитесь, чего только в них нет? Виноград, клубника, петрушка, всевозможные луки, морковь, хризантемы, розы, чернобривцы, укроп, мята, щавель, майоры. Не вялые, не обглоданные. И чем сильнее запущены, тем здоровее.

В одном опыте обнаружено, что огурцы, выращенные в монокультурье, привлекли различных вредителей и разносчиков болезней в 20 раз больше чем те же сорта огурцов в смешанных посадках. По-видимому, в таких посадках проявляется два фактора, с одной стороны, разнообразие растений затрудняет вредителям поиск “своих” растений, а с другой в таком лесу хищники и паразиты скорее найдут подходящий кров и еду себе и своим ненасытным деткам.

Простой, эффективный и приятный глазу путь увеличения разнообразия - посадка цветов.

Непритязательные и не требующие почти никакого ухода. В наших огородах цветы встречаются, но очень редко и небольших количествах, мы говорим об огороде, а не о цветниках. Бархатцы, календула, настурция, ромашка, астры, хризантемы, майоры - все они неприхотливы и способны отплатить благодарностью за выделенное им место именно в огороде. Про неприхотливость упомянуто не для красного словца - на пакетики с семенами настурции, например, печатается прямое предупреждение, что она предпочитает бедную почву, что на богатой вы получите много листвы, в которой не сыщете цветов.

ФАиСОЛЬ

Лидером среди благожелательных к соседям культур является фасоль, легче перечислить, кому с фасолью плохо. С этого мы и начнем. У всех видов фасоли отмечена нелюбовь к репчатому луку, у вьющейся фасоли к кольраби, свекле и подсолнуху, у кустовой к фенхелю. Все! Сведений о других растений неприятных фасоли нет, зато приятелей у нее тьма. Хорошо растет фасоль с капустой, цветной капустой, свеклой, особенно полезно для фасоли соседство с морковью, которое помогает фасоли расти. Чабер с зеленой фасолью улучшает рост фасоли и улучшает ее вкус. Кстати они хороши вместе и в кастрюле. Умеренное количество фасоли, посаженное по сельдерею и порею, благоприятствует росту всей троицы.

Уютно вьющейся фасоли в кукурузе: кукуруза дает опору фасоли, а фасоль в благодарность подкармливает азотом из клубней на корнях. Много взаимных выгод дает соседство фасоли и огурца. И даже с невероятно неуживчивой клубникой фасоль образует взаимовыгодный альянс - обе растут лучше.

ЛУК

Почти столь же толерантным к овощному соседству относится лук, большая неприязнь у него только к фасоли и гороху. С большим взаимным удовольствием растут рядом лук и все капустные. Хорошо соседствует лук со свеклой, клубникой, салатом, чабером, сельдереем. Помогает луку, расти редко посеянная ромашка, ну а парочка лук плюс морковь стала в буквальном смысле хрестоматийной.

СВЕКЛА

Со свеклой дружественны кустовая фасоль, лук, салат, капустные (за исключением горчицы). Помимо горчицы свеклу угнетает вьющаяся фасоль.

Почти у всего семейства капустных одни и те же друзья и враги, вредители и болезни. Для этого семейства самый страшный недруг - капустная бабочка-белянка и капустная моль. Лучшими защитниками от этой напасти являются ароматические растения - иссоп, чабрец, укроп, фенхель, мята, шалфей. Хорошо капустным также с луком, картофелем, свеклой. Не нравится им соседство вьющейся фасолью, помидорами, клубникой, отпугивают вредителей капусты клевер и ромашка. Они камуфлируют запах капусты и украшают капустную грядку.

Существенную помощь в отпугивании капустных вредителей, оказали бы и несколько цветущих полынных кустов на капустной грядке. Заиметь их - не проблема, но о них надо позаботится заранее. Нелишне напомнить, что меньше привлекает вредителей капуста, растущая на богатой органикой почве.

МОРКОВЬ

Моркови нужны соседи, отпугивающие ее злейшего врага - морковную муху, личинки которой нападают на корешки молодых растений. Помимо уже упоминавшегося лука с этой работой справляются помидоры и скорцонеры. Хорошо отпугивают морковную муху и шалфей с иссопом, но эти многолетники надо сначала подогнать к морковной грядке.

Сельдерей хорошо растет с луком, помидорами, капустой. Помогают друг другу кустовая фасоль и сельдерей.

ОГУРЦЫ

Огурцы хорошо растут в кукурузе. Она дает им легкое притенение, а также предотвращает поражение вилтом (увядание). Нежелательно соседство огурцов и картофеля - огурцы могут выступать в роли хозяина фитофторы. Любят огурцы фасоль, горох, подсолнух. Хорошо бросить в лунку к огурцам пару семян редиса - пусть он растет, идет в стрелку, цветет и отпугивает огуречного жука и корневую муху. Иногда огурцы сеют в кружок, образованный растениями редиса.

Хорошие и плохие компаньоны овощей

Хорошие и плохие компаньоны пряных культур