И кому же не хочется зимой отведать свежей зелени, ароматных ягод, фруктов и овощей? Ответ на этот гастро вопрос прост. Всем... 

Хочется взять с полок супермаркета как можно больше овощей, но рука бессознательно кладёт назад только что взятый пакет с турецкими помидорами и китайскими огурцами… Откуда мы знаем, сколько там процентов истинно "живого" и настоящего, а не химикатов и прочих неполезностях прогресса... 

А только лишь на мгновение представьте: и огурцы, и помидоры, и перец, и зелень в самый разгар зимы вы сами можете вырастить, не выходя из дома — на своих двух-трёх подоконниках!

Кстати, при этом попутно создать дачный летний пейзаж прямо в своей квартире. Нет-нет, без всяких шуток, если вы сегодня решитесь, а завтра пойдёте в магазин за семенами, через 3-4 месяца на ваших овощных кустах уже могут появиться первые огурчики, а подросшие кустики помидоров, перца и фасоли сделают ваш подоконник по-летнему зелёным и радостным! 

Мы хотим с заботой о вашем здоровье, убедим в том, что это интересно, увлекательно, важно, нужно, полезно и совсем несложно. 

Мы можем вырастить дома огурцы, помидоры, перец сладкий и горький, морковь, фасоль, чеснок, сельдерей, зелень… о-о-о, как много всего! 
Итак, дорогие наши садоводы, давайте по-порядку. Поехали?!
 

ОГУРЧИКИ

Вырастить дома огурцы, совершенно просто и довольно заманчивая затея. Вы только представьте: просыпаетесь, подходите к окну, срываете парочку хрустящих огурчиков с зелёного куста, и через пять минут на столе — полезный овощной салатик… 

Главные аргументы для старта:

• Огурцы растут очень быстро: буквально через 7-9 недель после посадки вы сможете резать салат из своих зеленцов!

• Вырастить огурцы дома вполне по силам не только опытному дачнику, но даже неопытному в этом деле городскому жителю.

• И, самое главное, вы только представьте себе, в какой восторг будет у друзей, коллег и соседей от вида молоденьких огурчиков на вашем подоконнике. Вы надолго станете объектом ахов и охов, и стимулом (ориентиром) для других, заняться столь полезным для себя делом.

Стоп-стоп, не надо срочно бежать за семенами, которые у вас заготовлены для дачных грядок, всё делаем по порядку. Сначала внимательно изучаем статью, что необходимо знать и учитывать при домашнем выращивании огурцов, а потом вперед...
 

Подходящие сорта

Друзья, не все сорта огурцов подойдут для комнатного выращивания. Выбирать нужно самоопыляемые гибриды. Лучше всего, если они будут раннеспелые. Ещё лучше — если они кустовые. И к тому же —  теневыносливые.
Рекомендуемые сорта :

• Маринда F1

• Онежский F1 

• Маша F1 

• Конни F1 

• Легенда F1 

• Клавдия F1 

• Татьяна F1 

• Серёжа F1

Хорошие отзывы от покупателей магазинов семян "САДОВОДЪ" также о сортах:

• Грибовчанка 

• Дебют 

• Зозуля 

• Регтайм 

• Вавилон 

• Апрельский  

• Полет

• Ухажер 

• Атлет 

• Королёк  

• НИИОХ-412  

• Кукарача

Необходимые условия для выращивания огурчиков.

Огурцы, как и любые  другие растения, имеют свои предпочтения:

• светолюбивы, поэтому для их выращивания лучше всего подойдёт восточная или южная сторона квартиры (дома). Если света не хватает (а чаще всего это именно так), нужно будет организовать дополнительное освещение люминесцентными лампами.

• теплолюбивы, им нужна температура выше +20 °C (не менее +22 °C...+24 °C днём).

• влаголюбивы, поэтому почва должна быть всегда увлажнённой (в меру, не перелитой).

ПОМИДОРКИ​

Надеемся, что вы согласитесь с нами в том, что красный помидор овощ явно не зимний и далеко не весенний. Поэтому свежие помидоры со своего огорода в апреле и мае — это непередаваемое удовольствие. 
Многие не решаются выращивать томаты в квартире, боясь, что у них это попросту не получится. Вырастить помидоры дома может каждый из нас. Растят же почти все в своих квартирах цветы, а ведь это процесс ничуть не менее сложный.

Итак, вы созрели для эксперимента и решили попробовать свои силы в выращивании домашних томатов, тогда рекомендуем вам прислушаться к советам наших специалистов.

Рекомендуемые сорта:

Для домашнего огорода  актуальны самоопыляемые гибриды. Не рекомендуем высокорослые сорта — "игра не стоит свеч". Лучше остановите свой выбор на низкорослых (или даже карликовых) сортах. Садим мелкоплодные сорта — они быстрее и легче созревают. 
На сегодняшний день  в магазинах семян "САДОВОДЪ" широкий выбор семян томатов тех сортов и гибридов, которые специально предназначены для домашнего выращивания: 

• Балконное чудо

• Комнатный сюрприз

• Балконный красный F1

• Аляска

• Бетта

• Жемчужина красная

• Жемчужина жёлтая

• Бонсай

• Японский комнатный

• Новость Канады

Отметим особую любовь огородников карликовым сортам томатов:

• Минибел

• Бонсай микро F1

• Пиноккио

• Флорида петит

• черри Пигмей

• Лиза F1

• Зеленушка F1. 

Из ампельных сортов отметьте те томаты, которые великолепно смотрятся в подвесных кашпо:

• Черри

• Талисма

• Жёлтая груша

• Перуанский домашний

• Ильди

Важные условия для выращивания томатов дома:

Уход за «домашними» томатами мало чем отличается от ухода за ними на огороде.

• Томаты — растения светолюбивые, поэтому для них желательно выбрать южную, юго-восточную или восточную сторону. Зимой в условиях квартиры они нуждаются в подсветке.

• Не любят застоя воздуха, боятся сырых помещений. 

• А вот сквозняков не боятся, поэтому смело проветривайте комнату, где «живут» томаты.

• Оптимальная дневная температура для выращивания: до цветения и плодоношения +22 °C...+25 °C (ночная — около +17 °C) , а потом —  желательно на 2-3 °C выше.

• Полив, как и в открытом грунте, требуется редкий, но обильный. 

Совет от профессионала 

Если хотите, чтобы помидорный кустик был симметрично развитым и красивым, разворачивайте его ежедневно на 180 ° по отношению к свету из окна — тогда он будет наращивать зелёную массу равномерно со всех сторон.

ПЕРЧИК СЛАДКИЙ (болгарский)​

Этот южный и довольно сочный овощ вполне подойдет на  «одомашнивание», он абсолютно неприхотлив, красив и довольно полезен. Нужно лишь набраться терпения и первые сладкие перчики вам удастся попробовать лишь через 5-6 месяцев после всходов.

Выращивание сладкого перца в домашних условиях, по меньшей мере, очень интересное задание. Да и выгодно в том числе. В чем заключается выгода? Да в том, что перец — растение многолетнее, и посаженные сегодня кусты будут целых 2-3 года радовать вас своим урожаем. Если вы решились добавить на свой подоконник сладкий перец, знакомьтесь с секретами его выращивания.

Подходящие сорта для выращивания в домашних условиях 

Как и в случае с огурцами и помидорами, для домашнего огорода нужно выбирать раннеспелые самоопыляемые гибриды. В домашней культуре лучше всего себя зарекомендовали сорта универсального назначения, использующиеся как для посадки в открытый грунт, так и в защищённый: 

• перец комнатный Патио-Иво, который радует своими яркими жёлтыми плодами в любое время года на подоконнике или балконе; 

• толстостенный перец улучшенной селекции Калифорнийское чудо — высотой до 75 см, с красивыми ярко-красными плодами с ребристой поверхностью;

• среднеранний высокоурожайный гибрид голландской селекции Юпитер F1 с очень крупными мясистыми плодами, меняющими окраску от зелёной к красной;

• очень сладкий перец сорта Ода — фиолетовой окраски, низкорослый (35-50 см) и очень урожайный.

Излюбленные средне ранние сорта среди покупателей магазинов семян "САДОВОДЪ":

• Ласточка

• Болгарский-79

• Подарок Молдовы

• Новогошары 

• Винни-Пух

Важные условия для выращивания сладкого перца дома:

Сладкий перец не капризное растение и отблагодарит вас отличных урожаем, если соблюдать несколько важных для него условий:

• Это растение южное, поэтому поселить его надо в самую солнечную комнату, где больше всего света. Если света будет недостаточно, нужно будет «досвечивать» искусственно.

• Сладкий перец — неженка, он не любит сквозняков.

• Оптимальная температура воздуха для его содержания — +20 °C...+26 °C (ночью +18 °C...+20 °C).

• Регулярное рыхление грунта обязательно.

• Перец нуждается в защите от вредителей (тли и паутинного клеща).

• В период плодоношения перец нужно подвязывать к шпалере.

Совет от профессионала

Растить на одном подоконнике (да и в одной комнате) сладкий и горький перец категорически не рекомендуется — в результате перекрёстного опыления весь перец у вас окажется горьким.

ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ

Думаю, что любители  по острее, никогда не откажутся от возможности всегда иметь под рукой кустик со жгучими остроконечными плодами… ибо для них любое блюдо с острым перчиком вприкуску становится неизмеримо вкуснее.

И, да, вырастить такое чудо на подоконнике тоже совсем несложно. Для этого нужно только наличие солнечной стороны на 3-4 часа в сутки, горшок с землёй, да нужные семена. И через 2-3 месяца у вас будет шикарный заветный кустик, усыпанный некрупными плодами. И плодоносить на одном месте он способен до 5 лет!
Кстати, хотим особо отметить, что все представители «горькоперечников» обладают высокой декоративностью и обязательно станут украшением вашего дома.
Итак, подходящие сорта для выращивания горького перца в домашних условиях.

Для домашнего выращивания лучше всего подходят семена раннеспелых самоопыляемых сортов и гибридов. К радости любителей острого, практически все сорта горького перца полностью отвечают своему назначению. Сорта и гибриды:

• Астраханский 147

• Слоновый хобот

• Украинский горький

• Бабье лето 

• Огонёк

• Пиковая дама

• Пупсик

• Кармен

• Суперчили F1

• Курьёз

Особые отзывы от постоянных покупателей магазинов семян "САДОВОД" получили два сорта горького перца:

• Змей Горыныч — высокоурожайный, очень острого жгучего вкуса.

• Слоновий хобот — самый крупноплодный из всех острых перцев: длина его плода достигает 27 см.

Важные условия для выращивания горького перца дома.

Чтобы кусты горького перца росли и развивались без проблем, с самого начала нужно выполнить несколько основных условий:

• Подготовить качественный почвогрунт.

• Растения лучше всего размещать на южных, юго-восточных и юго-западных окнах, где больше всего света. При недостатке освещения в зимний период обязательно производить досвечивание.

• Не допускать пересыхания почвы.

• Не пасынковать, тогда куст будет объёмным и «богатым».

• Во время плодоношения подкармливать, так как растение довольно обильно и быстро истощает почву.

ФАСОЛЬ​

Вырастить фасоль на подоконнике по силам даже ребенку. Фасоль неприхотлива в уходе, всходит и растет довольно быстро. Это самоопыляющееся растение, 1,5-2 месяца она уже зацветёт, а через 2 месяца собирайте первый урожай. Стручки фасоли необыкновенно вкусны в овощных рагу, супах, в омлете и просто в тушёном виде.

Поверьте, вы не пожалеете, о решении «завести» у себя парочку кустиков фасоли на подоконнике.
Подходящие сорта для выращивания фасоли в домашних условиях.

Практика садоводов магазинов семян "САДОВОДЪ" показала, что в домашних условиях выгоднее всего выращивать раннеспелые сорта спаржевой кустовой фасоли. Но и вьющиеся сорта не стоит списывать со счетов. Как минимум, они очень декоративны — длинные ярко-зелёные лианы с крупными цветками розового, фиолетового или белого цвета смотрятся изумительно. Да и без урожая тоже не останетесь.

Итак, на каких сортах фасоли остановите свое внимание:

• отлично зарекомендовала себя спаржевая фасоль Фатима

• хорошие отзывы дачников получили сорта кустовой фасоли Триумф сахарный 764, Сакса без волокна 615, Маска и Зеленостручковый 517

• из вьющейся фасоли рекомендуют выбрать либо сорт Золотая шейка, либо Виолетта

 Важные условия для выращивания фасоли дома.

Ухаживать за фасолью просто, достаточно обеспечить ей регулярный полив, рыхление и подкормку и выполнить несколько простых требований:

• Ёмкость для выращивания кустовых сортов должна быть объёмом не меньше 2 л, а для вьющихся сортов — 3­0-35 л.

• Кустовая фасоль более светолюбива, её лучше всего располагать на окнах южной и юго-восточной стороны, вьющаяся может «жить» на любой стороне. В досвечивании фасоль, как правило, не нуждается.

• Вьющейся фасоли нужны верёвки (проволока, сетка) для опоры.

• Урожайность фасоли повышают подкормки суперфосфатом и хлористым калием.

МОРКОВЬ

Как странно, что вы никогда не слышали, что морковь выращивают на подоконнике! В простом цветочном вазоне или контейнере можно получить очень даже приличный урожай. Большинство сортов позволит начать сбор свежей морковки уже через 3,5 месяца после посадки: когда основная часть дачников только начнёт сеять морковь, вы уже будете её есть. Морковка, конечно, капризуля, но главное — знать несколько секретов, и тогда вы с ней надолго «подружитесь».

Подходящие сорта для выращивания моркови в домашних условиях.

Морковь замечательна тем, что корнеплод, даже только-только зародившись, уже пригоден для употребления. 

• Для выращивания в домашних условиях лучше всего подойдёт мини-морковь сортотипа Парижская каротель — это сорта Пармекс, Софи, Внучка. Она вырастает за 80-90 дней и не требует много места — её вполне устроит горшок или контейнер.

• Также можно остановить свой выбор на раннеспелом сорте Амстердамская.

• А детям очень понравятся круглые маленькие корнеплоды Раунд бэби.

 Важные условия для выращивания моркови дома.

Начать надо с подготовки лёгкой и хорошо дренируемой почвы. Это чрезвычайно важно! Чем легче будет проникать кислород в почву, тем сочнее и здоровее будут корнеплоды.

• Глубина ёмкости (контейнера, горшка, вазона) должна быть достаточно велика, чтобы корнеплоды могли нормально развиваться.

• Температура окружающей среды должна выдерживаться в границах +13 °C...+24 °C.

• Морковь не любит прямых солнечных лучей.

• Полив требуется регулярный (чаще, чем в открытом грунте). При этом обязательно наличие дренажных отверстий!

• Для удержания влаги в почве нужно проводить мульчирование.

• Не увлекайтесь азотными удобрениями, рискуете получить много ботвы, а не морковки.

Совет от профессионала

Выращивать морковь можно в обрезанных пластиковых бутылках. И дёшево, и удобно, и мобильно.

ДОМАШНЯЯ ГРЯДКА С ЗЕЛЕНЬЮ

Ну и какой же огород без зелени? Лук, петрушка, укроп, салаты, базилик, мята… Без этих незаменимых растений редко какой подоконник перезимовывает))

ЖДЕМ ВАШИХ СОВЕТОВ и РЕКОМЕНДАЦИЙ.